CAPADOCIA
La historia de Capadocia se inició con la erupción de dos volcanes, Erciyes Dagi, cerca de Kayseri, y Melendiz Dagi cerca de Nigde. Las erupciones extendieron una espesa capa de cenizas volcánicas al rojo sobre la región, que se endurecería para formar una piedra blanca y porosa llamada toba. La toba era fácil de trabajar con herramientas primitivas, y los habitantes del lugar aprendieron muy pronto que podían excavar toscas viviendas de este material sin que se desmoronara.
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